Описание

СОДЕРЖАНИЕ
1. Введение………………………………………………………………………….…..3
2. Основная часть………………………………………………………………… .……5
2.1. История создания газированных напитков……………………………..…..…5
2.2. Виды сладких газированных напитков………………………………….…….6
3. Исследовательская часть……………………………………………………………8
3.1. Состав сладких газированных напитков………………………………….…. 7
3.1.1. Консерванты………………………………………………………………8
3.1.2. Регулятор кислотности…………………………………………………..8
3.1.3. Подсластители……………………………………………………………8
3.1.4. Красители…………………………………………………………………9
3.1.5. Ароматизаторы…………………………………………………………..10
3.1.6. Углекислый газ…………………………………………………………..10
3.1.7. Кофеин…………………………………………………………….…… 10
3.1.8. Взаимодействуют ли добавки между собой? ………….……..…..…. 11
3.2. Экспериментальная часть………………………………………………….. . 12
3.2.1. Анализ результатов анкетирования………………….………………….12
3.2.2. Результаты химического эксперимента……………………………….13
4. Выводы и заключение……………………………………………………….…… 16
5. Литература………………………………………………………………………. .17