Описание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1.1. История русской кухни 5
1.2. Кулинарные обычаи и ритуалы в русской культуре 6
1.3. Традиционные блюда в русской литературе 7
1.4. Кулинарные образы в русской литературе 8
ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 10
2.1. Социологический опрос и его результаты 10
2.2. Литературные произведения, описывающие кулинарные традиции и блюда
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 15
ПРИЛОЖЕНИЯ 16