Описание
Оглавление
Введение 3
Глава 1. Теоретическая часть 5
1.1 Овощи и фрукты в жизни человека 5
1.2 Значение овощей и фруктов в питании человека 7
1.3 Что такое кислота, кислотность 9
1.4 Органические кислоты и их значение 10
Глава 2. Практическая часть 13
2.1 Материалы и методы исследования 13
2.2 Определение кислотности фруктов 15
2.3 Определение содержания витамина С 16
2.4 Анкетирование школьников 17
Заключение 20
Список литературы 21
Приложение 22
Отзывы
Отзывов пока нет.