Описание
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 2
1. ЖИРЫ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ 3
1.1. Жиры и их химическая природа 3
1.2. Виды жиров 4
2. ТРАНСЖИРЫ 5
2.1. История открытия трансжиров 5
2.2. Понятие о трансжирах и их получение 5
3. ВЛИЯНИЕ ТРАНСЖИРОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА 8
ВЫВОД 10
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 11
Отзывы
Отзывов пока нет.