Описание
1 Патогенные факторы их классификация.
2. Роль жиров в питании человека.
3. действия компонентов табачного дыма и смолы на дыхательную систему.
1. Патогенные факторы и их классификация.
На здоровье человека постоянно оказывают влияние различные факторы. Они могут подстерегать нас не только на рабочем месте, но и дома, на улице.
Каждая болезнь имеет свою причину, без которой она не может возникнуть и которая обусловливает признаки, характерные для данной болезни. В качестве причин болезней выступают многочисленные факторы окружающей и внутренней среды организма — патогенные факторы.
Существует несколько классификаций патогенных факторов. Патогенные факторы, воздействующие на организм человека, можно разделить на следующие виды:
1. По происхождению:
экзогенные, например чрезмерно высокая или низкая температура воздуха; воздействие электрического тока, механические воздействия; микробы, находящиеся в продуктах питания или воздухе;
эндогенные, например избыток или недостаток гормонов или ферментов; высокий уровень свободных радикалов и перекисей органических веществ; отложения в тканях солей кальция.
**************************
2. Роль жиров в питании человека.
Жиры (липиды от греч. lipos – жир) относятся к основным пищевым веществам (макронутриентам). Значение жира в питании многообразно.
Жиры совершенно необходимы в здоровом питании, они играют огромную роль в обеспечении жизни нашего организма. Вопрос в том, какие жиры и сколько их нужно каждому из нас. Излишние количества жиров в пище приводят к плохому состоянию клеточных мембран и повышают точку устойчивого веса. Некоторые особо плохие виды жиров угрожают сердечнососудистому здоровью, а также повышают риск заболеваний некоторыми видами рака.
Жиры относятся к веществам, выполняющим в организме, в основном энергетическую функцию. Жиры превосходят все другие компоненты пищи (углеводы и белки), так как при их сгорании выделяется в 2 раза больше энергии.
*********************************
3. Действие компонентов табачного дыма и смолы на дыхательную систему.
В табачном дыму содержится более тысячи различных ядовитых компонентов. Летучие вещества и его частицы действуют на организм человека отравляюще.
В момент затяжки температура на кончике сигареты достигает 600-9000 С. При курении происходит сухая перегонка (синтез) табака, в результате образуются токсические органические вещества. Свыше 200 из них особо опасны для организма человека. В народе недаром настой табака применяют для обработки садов-огородов от вредителей, табак кладут в одежду при ее хранении от моли. Табачные компоненты, дополняя друг друга, действуют на организм отравляюще.
***********************
Список использованной литературы
1. Абросимова М.Ю. Здоровье молодёжи. – Казань: Медицина, 2007. — 220 с.
2. Вайнер Э. Н. Валеология: учебник для вузов. — 3-е изд. – М.: Флинта: Наука, 2005. — 416 с.
3. Марков В.В. Основы здорового образа жизни и профилактика болезней. – М.: Академия, 2001. – 320 с.
4. Назарова Е. Н. Здоровый образ жизни и его составляющие: учебное пособие для вузов / Е. Н. Назарова, Ю. Д. Жилов. – М.: Академия, 2007. – 256 с.
5. Психология здоровья: учебник для студентов вузов / под ред. Г. С. Никифорова. — СПб: Питер, 2006. — 608 с.
6. Скворцова В.Н. Валеология: учеб. пособие. – Томск: изд-во ТПУ, 2006. – 196 с.
Отзывы
Отзывов пока нет.